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食パンって卵入ってないのが普通。乃が美は何故か卵不使用をアピールしてるけど本当に意味がわからない。
nonstandardlife のブックマーク 2023/01/13 13:35
素材にこだわらない低級食パン専門店作りたい食パンって卵入ってないのが普通。乃が美は何故か卵不使用をアピールしてるけど本当に意味がわからない。2023/01/13 13:35
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anond.hatelabo.jp2023/01/13
小麦の代わりにひえ、あわを使用する。 卵は高いから使わない。 水はもちろん水道水。 イースト菌はそこら中にいるので入れない。 塩は高いから使わない。砂糖も使わない。 これがこだわりの低級食パンでい!
123 人がブックマーク・93 件のコメント
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食パンって卵入ってないのが普通。乃が美は何故か卵不使用をアピールしてるけど本当に意味がわからない。
nonstandardlife のブックマーク 2023/01/13 13:35
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素材にこだわらない低級食パン専門店作りたい
anond.hatelabo.jp2023/01/13
小麦の代わりにひえ、あわを使用する。 卵は高いから使わない。 水はもちろん水道水。 イースト菌はそこら中にいるので入れない。 塩は高いから使わない。砂糖も使わない。 これがこだわりの低級食パンでい!
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