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本物の低級食パン専門店では駅前のスーパーで一番安いやつの8枚切りが1枚20円ぐらいで売ってそう。まとめ買いすると元の袋のまま出される。たまに20%引きのシールが貼ってある。
urandom のブックマーク 2023/01/13 19:52
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anond.hatelabo.jp2023/01/13
小麦の代わりにひえ、あわを使用する。 卵は高いから使わない。 水はもちろん水道水。 イースト菌はそこら中にいるので入れない。 塩は高いから使わない。砂糖も使わない。 これがこだわりの低級食パンでい！
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本物の低級食パン専門店では駅前のスーパーで一番安いやつの8枚切りが1枚20円ぐらいで売ってそう。まとめ買いすると元の袋のまま出される。たまに20%引きのシールが貼ってある。
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素材にこだわらない低級食パン専門店作りたい
小麦の代わりにひえ、あわを使用する。 卵は高いから使わない。 水はもちろん水道水。 イースト菌はそこら中にいるので入れない。 塩は高いから使わない。砂糖も使わない。 これがこだわりの低級食パンでい！
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