「メニューバーの『ファイル 編集 書式 表示 …』の並びはIBMのUIコーディング規約が由来」という話くらいには有名。記事中に現行のHIGがリンクされているが、オリジナルのApple HIG(1987)は紙の本で内容はかなり異なるはず。