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コオロギって、言うほど飼育簡単か?共食いするし、湿気にも弱い、すぐ逃げる。伝統的昆虫食の多い日本でも、コオロギは食わなかったのでは?
mangakoji のブックマーク 2023/03/05 10:02
Dr.Nyao on X: "昆虫食などの代替たんぱく質の話が最近ぞろぞろ出てきているバックグラウンドについて現時点での自分の理解を記録する意味を兼ねて書いてみる。 いわゆるプロテインクライシスに関する危機意識は、主に可耕作地が頭打ちになりつつあることがベースにある。"コオロギって、言うほど飼育簡単か?共食いするし、湿気にも弱い、すぐ逃げる。伝統的昆虫食の多い日本でも、コオロギは食わなかったのでは?2023/03/05 10:02
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twitter.com/DrNyao2023/03/03
昆虫食などの代替たんぱく質の話が最近ぞろぞろ出てきているバックグラウンドについて現時点での自分の理解を記録する意味を兼ねて書いてみる。 いわゆるプロテインクライシスに関する危機意識は、主に可耕作地が...
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Dr.Nyao on X: "昆虫食などの代替たんぱく質の話が最近ぞろぞろ出てきているバックグラウンドについて現時点での自分の理解を記録する意味を兼ねて書いてみる。 いわゆるプロテインクライシスに関する危機意識は、主に可耕作地が頭打ちになりつつあることがベースにある。"
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昆虫食などの代替たんぱく質の話が最近ぞろぞろ出てきているバックグラウンドについて現時点での自分の理解を記録する意味を兼ねて書いてみる。 いわゆるプロテインクライシスに関する危機意識は、主に可耕作地が...
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