Dr.Nyao on X: "昆虫食などの代替たんぱく質の話が最近ぞろぞろ出てきているバックグラウンドについて現時点での自分の理解を記録する意味を兼ねて書いてみる。 いわゆるプロテインクライシスに関する危機意識は、主に可耕作地が頭打ちになりつつあることがベースにある。"

昆虫食などの代替たんぱく質の話が最近ぞろぞろ出てきているバックグラウンドについて現時点での自分の理解を記録する意味を兼ねて書いてみる。 いわゆるプロテインクライシスに関する危機意識は、主に可耕作地が頭打ちになりつつあることがベースにある。

[Gelsy]

コオロギをニワトリの餌にすればええんちゃうか。ちゃうのか？ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•

[taruhachi]

代替タンパク質の話で言うならホエイプロテインではいかんのか。何故牛乳捨てとんねん。と思ってしまう派。

[abyssgate]

人類のｳﾝ万年の歴史から見たら「昔から食べられてる」に入ると思うけど、現代食に慣れちゃってるとイメージがな。食べないですむなら食べないが、将来の食糧危機を見越して可能性を模索する活動自体は必要とは思う

[ymskhtn]

本当にタンパク源として優秀なら昔から食べられてると思うけどな

[ta-yajis]

これだけ説明されても界隈は全く聞き耳を持たずに騒ぎ続けるのだろう。反ワクチンがネタとして終焉しそうなので次の獲物をコオロギに定めた人も多そう。

[thirteen1129]

コオロギは共食いしないために餌に動物性タンパク質(魚粉等)を与える必要あるんじゃなかったっけ。結局魚粉使うなら鶏で良くない？

[IkaMaru]

アミノ酸の問題は大豆の遺伝子編集でどうにかなると思うんだけど、これはこれで嫌悪する人がいるか。でもコオロギ食よりは抵抗少ないと思うんだ

[yahsusu]

じゃあ鶏でいいじゃんと思いました。昆虫食に忌避感はなく中国長期出張時は何度も食べたけど、小エビの代わりにはなりえても、牛、豚、鶏、魚の代わりにはなりえん。/鶏の餌としてとか選択肢としては別に文句はない

[kamezo]

昆虫食が注目されるようになった背景事情（陰謀論じゃなくてプロテインクライシスの方）。

[InvisibleStar]

小さい生物でも逃がさず大量に管理できる設備を作れるかといった技術の進展を無視して、「本当にタンパク源として優秀なら昔から食べられてる」とか言い出すブコメがトップなのか…。昔とは技術水準が異なるのだが

[quick_past]

国産大豆はそもそもほとんど作られてないんだけど、輸入品がこれまでは激安で替えたからね。それも円安で難しくなった。ただその前に今の、食品をどかどか廃棄てる体質をなんとかしてほしいってのもある。

[toaruR]

トリフルでブロイラーの時代が終わったら、結構ピンチだと思う＼(^o^)／

[s2kw]

ホエイプロテインは牛の飼料に使われてるんやで。だからホエイプロテインが高騰してるんやで。円安だけのせいじゃない。

[youtanwa]

少子化すれば虫食べなくてもいいじゃん

[hidea]

コオロギの餌の穀物食えばいいのにという人を見て、その理屈だと肉も食えなくなるような…とは感じてた。

[shikiarai]

そういえば乳牛の餌の量と牛乳の生産量を比較してないんだなこれ。とにかく肉を食おうとしている。

[lastline]

コオロギである必然性が飼育が楽くらいしかなさそう（長期的にはアレルギー）。ニワトリで良いジャンに関しては鳥インフルってツッコミは入れられそう。

[worpe]

コオロギぴょんぴょん逃げるし、湿度も弱い。他の虫のほうが良さそうな気がする。

[atgm]

一応釘を刺しておくが安易に外来種増やすのはやめてくれよな

[whole-grain]

昆虫を鶏に食わせたら一虫2鳥

[mnby]

直感的に嫌だなと思ったら、その直感を支持してくれる雑な陰謀論だけを聞くようになる、つまり直感を否定するエビデンスを受け入れられない人の認知をどう変えればいいのかわからない。

[akiramaz]

鶏と比べたときのコオロギの利点が、コンパクトに飼育できることだと、結局鶏の餌問題が解決してないみたいだ。コオロギのほうがなんでも食ってくれるのかな？

[naruruu]

持続性の観点で「牛肉食＝悪」という雰囲気を作れたらかなり変わりそう。牛肉・飼料生産国のアメリカは反対するだろうけど。

[nishik-t]

タンパク質が必要なら火葬場をプロテイン工場に転換したら良くね？って一瞬思ったが、コオロギ以上に嫌だった。

[rz1h931f4c]

前は昆虫食に興味あったけど、最近過剰に持ち上げられてるせいで引いてしまったわ。含有量1%未満でも表示を義務にしてくれてたらまぁ良いよ。

[mangakoji]

コオロギって、言うほど飼育簡単か?共食いするし、湿気にも弱い、すぐ逃げる。伝統的昆虫食の多い日本でも、コオロギは食わなかったのでは?

[ms05b]

昆虫食がいいと扇動されれば、そうだそうだと言う奴が多い事にビビる。普通に大豆食えばいいだろ、肉だってゼロイチじゃなくて今よりかなり食べる量を減らせば問題ないだろ？わざわざコオロギなんか食う理由がない

[pon-zoo]

大豆だけじゃ駄目なんだ。私アミノ酸不足しているかも（最近お肉お魚の摂取量が少ないのだ）

[bml]

食料自給率を上げるためのかなと。昆虫とか育てる必要ないもんね。

[onionskin]

環境問題に普通に興味を持ってたら、こういう背景があることは知ってるよね。日本はもう後進国なので難しいだろうが。

[maicou]

ソイレント・グリーン

[auient]

わかりやすい。こちらの方はどなただろう

[frq440]

賛同者以外は意識の低いバカだとでも言いたげに揶揄してる人たち、普通にウジやコオロギ食いまくってその食生活を発信したらいいんじゃない？

[katte]

人間の最大の能力は「慣れ」だから

[tinsep19]

そのものを食べるんでなく、サイクルの中での存在感を上げていくのはいいな。

[alaska4]

現時点でかなり優秀なタンパク源である鶏卵を昔からたくさん食べていたかというと……

[uss267]

大豆じゃダメな理由など。この流れは知ってるので研究自体は進めてもらいたい。それはそうと庶民や畜産業への影響はソフトランディングになるといいよね(いきなり変えろやめろ自己責任、は違うだろう

[aya_momo]

昆虫食ずっとやっていたのに、急にネットで叩かれ出したのがなんなのかを知りたい。

[mobile_neko]

書かれているがまずは飼料として活用がメインになりそうだような

[dimitrygorodok]

このツイートにまでデマを鵜呑みにしたままのリプ付いてて萎える。病原菌や重金属等の生物濃縮は回避手段有るとツイートにあるのに読まずに付けて誤解する読者が少しでも出ればよしという思考か？