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ブランディングとしては「ウナギ!」という代替感を前面に押し出すより、代替感30%・新製品感70%くらいで売った方がよさそうと思ったり。カニカマはもはやカニカマとして美味いしさ。安い方がいいけど、どうだろ。
kuzudokuzu のブックマーク 2023/05/16 08:14
「プラントベースうなぎ」の開発に成功 | 日清食品グループブランディングとしては「ウナギ!」という代替感を前面に押し出すより、代替感30%・新製品感70%くらいで売った方がよさそうと思ったり。カニカマはもはやカニカマとして美味いしさ。安い方がいいけど、どうだろ。2023/05/16 08:14
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www.nissin.com2023/05/15
PDFファイル (307KB) 日清食品ホールディングス株式会社 (社長・CEO:安藤 宏基) は、動物由来原料を一切使用せずに "うなぎの蒲焼" の食感や見た目、風味を再現した「プラントベースうなぎ」の開発に成功しました...
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ブランディングとしては「ウナギ!」という代替感を前面に押し出すより、代替感30%・新製品感70%くらいで売った方がよさそうと思ったり。カニカマはもはやカニカマとして美味いしさ。安い方がいいけど、どうだろ。
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「プラントベースうなぎ」の開発に成功 | 日清食品グループ
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