俺は適当に料理しても美味しく感じる魔法の舌を持ってるのでレシピを気にした事がない／計量の大切さは何か分かる。玉葱とか大と小で重量5倍くらい違うし、材料に「玉葱1個」と書いてあるレシピは難易度高いよ。

生活

sqrt のブックマーク 2023/05/18 08:19

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4736605380500272549/comment/sqrt" data-user-id="sqrt" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/mond.how/ja/topics/oo8ng4qv0rag7qi/naq145vil78dnrs" data-original-href="https://mond.how/ja/topics/oo8ng4qv0rag7qi/naq145vil78dnrs" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fmond.how%2Fja%2Ftopics%2Foo8ng4qv0rag7qi%2Fnaq145vil78dnrs" data-user-icon="/users/sqrt/profile.png">料理が上手くなる方法を知りたいです。 私は10年以上家でご飯を作っているのですが、未だにレシピが無いと美味しいご飯が作れません。レシピがあっても失敗することがあります。 思った通りの味にならなかったり、調味料をしっかり入れても薄味になってしまったり、食材の食感が悪くなったり…。 料理が上手くならないのは、やはりセンスがないのでしょうか。 レシピが無くても美味しいご飯を作れるようになりたいので、アドバイスを頂けたら嬉しいです。 | mond</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%94%9F%E6%B4%BB">生活</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">俺は適当に料理しても美味しく感じる魔法の舌を持ってるのでレシピを気にした事がない／計量の大切さは何か分かる。玉葱とか大と小で重量5倍くらい違うし、材料に「玉葱1個」と書いてあるレシピは難易度高いよ。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/sqrt/20230518#bookmark-4736605380500272549"><span class="datetime-body">2023/05/18 08:19</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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料理が上手くなる方法を知りたいです。私は10年以上家でご飯を作っているのですが、未だにレシピが無いと美味しいご飯が作れません。レシピがあっても失敗することがあります。思った通りの味にならなかったり、調味料をしっかり入れても薄味になってしまったり、食材の食感が悪くなったり…。料理が上手くならないのは、やはりセンスがないのでしょうか。レシピが無くても美味しいご飯を作れるようになりたいので、アドバイスを頂けたら嬉しいです。 | mond

mond.how2023/05/17

料理が上手くなる方法を知りたいです。私は10年以上家でご飯を作っているのですが、未だにレシピが無いと美味しいご飯が作れません。レシピがあっても失敗することがあります。思った通りの味にならなかったり...

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