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品種を揃えて実現すべき。どう考えても品種の差が大きい。
LM-7 のブックマーク 2023/06/23 08:25
「日本の野菜は水っぽい」をウズベキスタンに行って検証した|岡根谷実里 | 世界の台所探検家品種を揃えて実現すべき。どう考えても品種の差が大きい。2023/06/23 08:25
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note.com/misatookaneya2023/06/22
きっかけは、「日本の野菜は水っぽい」という外国在住経験のある方々の言葉だった。ウズベキスタン出身の方は「日本に来て料理時間が半分で済むからとっても助かるけれど味が弱い」と語り、フランスに住んでいた...
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LM-7 のブックマーク 2023/06/23 08:25
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きっかけは、「日本の野菜は水っぽい」という外国在住経験のある方々の言葉だった。ウズベキスタン出身の方は「日本に来て料理時間が半分で済むからとっても助かるけれど味が弱い」と語り、フランスに住んでいた...
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