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旧いSFやミステリだとホットドッグとステーキは出てくるのだがハンバーグは出てこない。ただ、連中はハンバーグをステーキと呼んでたっぽい気がするというか、ハンバーグと言う単語を使う米国人見たことないんだよな
turanukimaru のブックマーク 2023/07/02 03:29
ハンバーグの歴史番外編(後編) なぜアメリカのかつての国民食ハンバーグ・ステーキは、本国で衰退したのか|近代食文化研究会旧いSFやミステリだとホットドッグとステーキは出てくるのだがハンバーグは出てこない。ただ、連中はハンバーグをステーキと呼んでたっぽい気がするというか、ハンバーグと言う単語を使う米国人見たことないんだよな2023/07/02 03:29
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note.com/ksk186819122023/07/01
かつてアメリカの国民食であったハンバーグ・ステーキとホットドッグ。しかしながら現在では、その地位をハンバーガーとピザにゆずってしまいました。 ハンバーグ・ステーキからハンバーガーへ、ホットドッグから...
274 人がブックマーク・61 件のコメント
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旧いSFやミステリだとホットドッグとステーキは出てくるのだがハンバーグは出てこない。ただ、連中はハンバーグをステーキと呼んでたっぽい気がするというか、ハンバーグと言う単語を使う米国人見たことないんだよな
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ハンバーグの歴史番外編(後編) なぜアメリカのかつての国民食ハンバーグ・ステーキは、本国で衰退したのか|近代食文化研究会
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かつてアメリカの国民食であったハンバーグ・ステーキとホットドッグ。しかしながら現在では、その地位をハンバーガーとピザにゆずってしまいました。 ハンバーグ・ステーキからハンバーガーへ、ホットドッグから...
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