自家栽培して「規格外」な作物を調理してると、調理行程で余分な手間と時間がかかるし、商売でやるなら規格品の方が時短・効率化するんで、多少の価格差では埋められんやろな～とか思うなど。

感想

myogab のブックマーク 2023/07/16 17:45

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4739392896739364677/comment/myogab" data-user-id="myogab" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/note.com/uchinoko_vege/n/nf565d842f707" data-original-href="https://note.com/uchinoko_vege/n/nf565d842f707" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fnote.com%2Fuchinoko_vege%2Fn%2Fnf565d842f707" data-user-icon="/users/myogab/profile.png">野菜の規格の正体 〜農家も勘違いする規格ってなんなの？規格外って何？〜｜うちの子も夢中です</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%84%9F%E6%83%B3">感想</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">自家栽培して「規格外」な作物を調理してると、調理行程で余分な手間と時間がかかるし、商売でやるなら規格品の方が時短・効率化するんで、多少の価格差では埋められんやろな～とか思うなど。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/myogab/20230716#bookmark-4739392896739364677"><span class="datetime-body">2023/07/16 17:45</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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