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規格外野菜はもし売るとしても、値段は高くなるんだよ。栽培は同コスト。収穫は規格外の方が柔らかいとか形が悪いとか扱いが難しく高コスト。梱包、出荷も当然高コスト。畑に捨てるけど、安くは売れないんだよ。
pazl のブックマーク 2023/07/17 14:44
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togetter.com2023/07/16
ナス男🍆零細農家 @nasuo_nouka ハイパーナスクリエイター(ただの弱小ナス農家)。 アグリファクト https://t.co/OhqHzWjiSH マイナビ農業 https://t.co/kpAevKpya3 にて、記事も掲載中です。 「農業生き残りブ...
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規格外野菜はもし売るとしても、値段は高くなるんだよ。栽培は同コスト。収穫は規格外の方が柔らかいとか形が悪いとか扱いが難しく高コスト。梱包、出荷も当然高コスト。畑に捨てるけど、安くは売れないんだよ。
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消費者が知らない、規格外野菜の実情
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