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「可塑性がある」のPlasticをいまだに「プラスチックと同じ」と認識している人がいるから、ってのもあるかと。あと最近はバターよりもトランス脂肪酸の少ないマーガリンもできてるらしいし。
tetsu23 のブックマーク 2023/07/20 17:10
「マーガリンは危険」と思い込む人が知らない真実[食]「可塑性がある」のPlasticをいまだに「プラスチックと同じ」と認識している人がいるから、ってのもあるかと。あと最近はバターよりもトランス脂肪酸の少ないマーガリンもできてるらしいし。2023/07/20 17:10
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toyokeizai.net2023/07/19
「トランス脂肪酸」を聞いたことがあるでしょうか。これは数ある脂質の中でも「健康に悪い」ことが確実性が高く示されたもので、アメリカではかなり厳密に使用を制限されています。一方、実は日本での制限はアメ...
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「可塑性がある」のPlasticをいまだに「プラスチックと同じ」と認識している人がいるから、ってのもあるかと。あと最近はバターよりもトランス脂肪酸の少ないマーガリンもできてるらしいし。
tetsu23 のブックマーク 2023/07/20 17:10
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「マーガリンは危険」と思い込む人が知らない真実
toyokeizai.net2023/07/19
「トランス脂肪酸」を聞いたことがあるでしょうか。これは数ある脂質の中でも「健康に悪い」ことが確実性が高く示されたもので、アメリカではかなり厳密に使用を制限されています。一方、実は日本での制限はアメ...
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