ソース入れる前の麺を普通に焼きそば麺として使う事はあるし、そうすれば香ばしくなりすぎないですよ。ついで言うとお湯でなくて茹で戻した方がさらに…（なんでカップ麺でそんな手間を、と言われればそれはそう

khtokage のブックマーク 2023/08/04 14:31

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4740245996267473967/comment/khtokage" data-user-id="khtokage" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2198678" data-original-href="https://togetter.com/li/2198678" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftogetter.com%2Fli%2F2198678" data-user-icon="/users/khtokage/profile.png">カップ焼きそばをドライヤーで乾かすと旨みが増すのを知る者はこの世界広しといえども私だけだろう。</a><br><p style="clear: left">ソース入れる前の麺を普通に焼きそば麺として使う事はあるし、そうすれば香ばしくなりすぎないですよ。ついで言うとお湯でなくて茹で戻した方がさらに…（なんでカップ麺でそんな手間を、と言われればそれはそう</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/khtokage/20230804#bookmark-4740245996267473967"><span class="datetime-body">2023/08/04 14:31</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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カップ焼きそばをドライヤーで乾かすと旨みが増すのを知る者はこの世界広しといえども私だけだろう。

togetter.com2023/08/03

作編曲のヒロタカ @sound_pressureN 深夜のテンションで何気なく呟いただけなのに反響すごいw 皆さんお察しの通り水分を飛ばすのが目的です。炒めても良いんですけど、そうするとメイラード反応によって無駄に香...

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