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手間だけど料理酒入れて軽く炒めるのと同じだと思う
remwegc のブックマーク 2023/08/04 10:28
カップ焼きそばをドライヤーで乾かすと旨みが増すのを知る者はこの世界広しといえども私だけだろう。手間だけど料理酒入れて軽く炒めるのと同じだと思う2023/08/04 10:28
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togetter.com2023/08/03
作編曲のヒロタカ @sound_pressureN 深夜のテンションで何気なく呟いただけなのに反響すごいw 皆さんお察しの通り水分を飛ばすのが目的です。 炒めても良いんですけど、そうするとメイラード反応によって無駄に香...
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手間だけど料理酒入れて軽く炒めるのと同じだと思う
remwegc のブックマーク 2023/08/04 10:28
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カップ焼きそばをドライヤーで乾かすと旨みが増すのを知る者はこの世界広しといえども私だけだろう。
togetter.com2023/08/03
作編曲のヒロタカ @sound_pressureN 深夜のテンションで何気なく呟いただけなのに反響すごいw 皆さんお察しの通り水分を飛ばすのが目的です。 炒めても良いんですけど、そうするとメイラード反応によって無駄に香...
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