単純に白鮭・銀鮭と紅鮭の区別がついてなかった可能性は。紅鮭は味が全然違う。シャケ弁に使われる事も多い。

spark7spark7 のブックマーク 2023/10/13 21:01

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秋鮭を自分で焼いたら味が微妙だったが、同じスーパーの鮭弁は美味しくて驚いてたら「焼き方が違うんだよ...」と脳内の山岡さんが出てきた

    社築🖥 @846kizuQ この前秋鮭焼いてった時そんなに美味しく感じなかったのに、同じスーパーで売ってる鮭弁ったらずいぶん美味くて「同じ鮭を使っているはずなのに全然味が違うじゃないか…!」ってぼやいたとこ...

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