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東京芸大にそういう流れがあるように思います。辻調理師学校との提携など。学位が取れるようになるまではもう少しかかりそうですね。
ino_null のブックマーク 2023/10/19 09:15
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anond.hatelabo.jp2023/10/18
専門学校ばっかりじゃん 料理の研究して論文書いて学位取れないんだろうか 栄養学じゃなくてさ 味の研究がメインの大学 おかしいよな、人間の基本だぜ、料理って そしてエセ料理研究家をぶっ放してほしい 「私は...
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東京芸大にそういう流れがあるように思います。辻調理師学校との提携など。学位が取れるようになるまではもう少しかかりそうですね。
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なぜ料理大学がないのか？
専門学校ばっかりじゃん 料理の研究して論文書いて学位取れないんだろうか 栄養学じゃなくてさ 味の研究がメインの大学 おかしいよな、人間の基本だぜ、料理って そしてエセ料理研究家をぶっ放してほしい 「私は...
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