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確かに「家政学」から独立すべきではあるな。家事は家事でまた別のノウハウがいろいろ必要になっていて、そっちも科学的アプローチが必要だと思う。
officesitter のブックマーク 2023/10/21 13:55
なぜ料理大学がないのか?確かに「家政学」から独立すべきではあるな。家事は家事でまた別のノウハウがいろいろ必要になっていて、そっちも科学的アプローチが必要だと思う。2023/10/21 13:55
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anond.hatelabo.jp2023/10/18
専門学校ばっかりじゃん 料理の研究して論文書いて学位取れないんだろうか 栄養学じゃなくてさ 味の研究がメインの大学 おかしいよな、人間の基本だぜ、料理って そしてエセ料理研究家をぶっ放してほしい 「私は...
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確かに「家政学」から独立すべきではあるな。家事は家事でまた別のノウハウがいろいろ必要になっていて、そっちも科学的アプローチが必要だと思う。
officesitter のブックマーク 2023/10/21 13:55
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なぜ料理大学がないのか?
anond.hatelabo.jp2023/10/18
専門学校ばっかりじゃん 料理の研究して論文書いて学位取れないんだろうか 栄養学じゃなくてさ 味の研究がメインの大学 おかしいよな、人間の基本だぜ、料理って そしてエセ料理研究家をぶっ放してほしい 「私は...
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