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もう十年以上使ってる。サグカレー作るとき、Magicbulletが活躍する。先月はこれで椎の実を粉にしてどんぐりクッキー焼いた。普段はコーヒー挽いたりもできる（匂いが着くから、ブレードをもう一つほしい）
cinefuk のブックマーク 2023/11/14 11:13
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www.rakuten-card.co.jp2023/11/14
インド料理には「食材を細かく粉砕する」作業が欠かせません。スパイスの原形を調理場で細かいパウダー状に粉砕したものは、最初から粉の状態で流通するもの（パウダースパイス）よりも、はるかに鮮烈でフレッシ...
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もう十年以上使ってる。サグカレー作るとき、Magicbulletが活躍する。先月はこれで椎の実を粉にしてどんぐりクッキー焼いた。普段はコーヒー挽いたりもできる（匂いが着くから、ブレードをもう一つほしい）
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