アヲハタのまるごと果実なんかも普通にスプーン突っ込んでるとあっという間にカビる。スプーンを80%程度の濃度のアルコールで殺菌するとかなり保ちが良くなる。雑菌入れないことを心がけるべし。

thirty206thirty206 のブックマーク 2023/11/14 14:43

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砂糖は立派な保存料なので、ヘルシーだからと勝手に減らすのは危険

    みなと/風水仙 @kazesuisen フォロワー…お手元の焼き菓子の成分表示を見てくれ…原則として含有量が多い順に記載されているんだけど小麦か卵の次くらいに多いのが砂糖になってると思うんだ…これはいっぱい入ってた...

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