高野さんの『イラク水滸伝』でも頻繁に出てきてた。生臭くないのは鯉（原材料）の問題か調理法なのかどっちだろうって思ってたから、日本の鯉でもちゃんと美味しく仕上がることがわかってよかった。

Buchicat のブックマーク 2023/12/25 14:08

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4746904580645916303/comment/Buchicat" data-user-id="Buchicat" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/dailyportalz.jp/kiji/I-want-to-make-masgouf" data-original-href="https://dailyportalz.jp/kiji/I-want-to-make-masgouf" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fdailyportalz.jp%2Fkiji%2FI-want-to-make-masgouf" data-user-icon="/users/Buchicat/profile.png">コイを捕まえるところからイラク名物のマスグーフを作りたい</a><br><p style="clear: left">高野さんの『イラク水滸伝』でも頻繁に出てきてた。生臭くないのは鯉（原材料）の問題か調理法なのかどっちだろうって思ってたから、日本の鯉でもちゃんと美味しく仕上がることがわかってよかった。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/Buchicat/20231225#bookmark-4746904580645916303"><span class="datetime-body">2023/12/25 14:08</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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コイを捕まえるところからイラク名物のマスグーフを作りたい

dailyportalz.jp2023/12/25

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー）前の記事：ちいさい柿みつけた＞個人サイト ...

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