以前に同じ情報見て試した私見。卵焼き用はフライパンで焼いたのと同じでカリとろにならず普通のお好み焼きにしかならない。だがたこ焼き器と同じ性質の鋳物スキレットで焼くとあのたこ焼き独特のカリとろ食感になる

cha9cha9 のブックマーク 2024/01/06 12:15

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たこ焼きは卵焼き用のフライパンで作れると知ってから毎回このやり方「カリとろで旨い」

    Nちゃん @nnnchanpoyon たこ焼きは卵焼き用のフライパンで作れると知ってから毎回このやり方なんだけど、たこ焼き器より洗い物楽だし超時短で最高。カリとろで旨い。 pic.twitter.com/uNDCRYlBit 2024-01-03 20:0...

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