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ブロッコリーは加熱してもビタミンCが壊れないし、肝機能を改善する成分も含まれているからな。ただし、プリン体も多いので、食べ過ぎには注意しよう。下痢や尿路結石の原因にもなるらしいし。
ustam のブックマーク 2024/01/21 14:57
ブロッコリー「重要な野菜」に昇格…購入量増加、半世紀ぶり「指定野菜」にブロッコリーは加熱してもビタミンCが壊れないし、肝機能を改善する成分も含まれているからな。ただし、プリン体も多いので、食べ過ぎには注意しよう。下痢や尿路結石の原因にもなるらしいし。2024/01/21 14:57
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www.yomiuri.co.jp2024/01/21
【読売新聞】 農林水産省は、消費量が多く国民生活に重要な「指定野菜」にブロッコリーを追加する。現在はキャベツやダイコン、トマトなど14品目が指定されており、新規の追加は1974年のバレイショ以来、...
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ブロッコリーは加熱してもビタミンCが壊れないし、肝機能を改善する成分も含まれているからな。ただし、プリン体も多いので、食べ過ぎには注意しよう。下痢や尿路結石の原因にもなるらしいし。
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ブロッコリー「重要な野菜」に昇格…購入量増加、半世紀ぶり「指定野菜」に
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【読売新聞】 農林水産省は、消費量が多く国民生活に重要な「指定野菜」にブロッコリーを追加する。現在はキャベツやダイコン、トマトなど14品目が指定されており、新規の追加は1974年のバレイショ以来、...
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