帝政ロシア時代は貴族の共通言語がフランス語だったので（＝ロシア語より先にフランス語の読み書きを学ぶのが当たり前）、ロシア料理の名称もフランス語由来のものは結構あるんですけどね。

おいおい

Arturo_Ui のブックマーク 2024/01/31 12:13

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4748599447965913775/comment/Arturo_Ui" data-user-id="Arturo_Ui" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/osoroshian.com/archives/beefstroganoff.html" data-original-href="https://osoroshian.com/archives/beefstroganoff.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fosoroshian.com%2Farchives%2Fbeefstroganoff.html" data-user-icon="/users/Arturo_Ui/profile.png">ビーフストロガノフのビーフは牛肉の意味です。それ以外の語源を流布する嘘情報サイトにご注意を</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%8A%E3%81%84">おいおい</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">帝政ロシア時代は貴族の共通言語がフランス語だったので（＝ロシア語より先にフランス語の読み書きを学ぶのが当たり前）、ロシア料理の名称もフランス語由来のものは結構あるんですけどね。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/Arturo_Ui/20240131#bookmark-4748599447965913775"><span class="datetime-body">2024/01/31 12:13</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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