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昔はこういうのに必ず味覇が出てきてたが最近プレゼンスが下がってきてるな。黒酢とバルサミコが置換がきくのに気づいたので最近は洋風レシピにも黒酢を使ってる
mats3003 のブックマーク 2024/02/06 11:51
7年適当に自炊してきて調味料について思ったことを書く昔はこういうのに必ず味覇が出てきてたが最近プレゼンスが下がってきてるな。黒酢とバルサミコが置換がきくのに気づいたので最近は洋風レシピにも黒酢を使ってる2024/02/06 11:51
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anond.hatelabo.jp2024/02/06
ようやく最近味を整えるがなんだかわかってきた気がするんだ。覚書として。 砂糖 ⭐︎5 殿堂入り 甘くするために入れんじゃねえのなこれ。コクを出したい時、なんか足りない時はだいたいこれよ。とりあえず6g入れ...
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昔はこういうのに必ず味覇が出てきてたが最近プレゼンスが下がってきてるな。黒酢とバルサミコが置換がきくのに気づいたので最近は洋風レシピにも黒酢を使ってる
mats3003 のブックマーク 2024/02/06 11:51
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7年適当に自炊してきて調味料について思ったことを書く
anond.hatelabo.jp2024/02/06
ようやく最近味を整えるがなんだかわかってきた気がするんだ。覚書として。 砂糖 ⭐︎5 殿堂入り 甘くするために入れんじゃねえのなこれ。コクを出したい時、なんか足りない時はだいたいこれよ。とりあえず6g入れ...
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