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世の中の和食レシピ全般に甘すぎて「砂糖要らんやろ」と思う事が多いんだけど、この増田みたいな味覚がマジョリティだってことか? 我が家の感覚だと砂糖は少量でも全てを「砂糖」味にする回復不能カテゴリなんだが
sqrt のブックマーク 2024/02/06 12:34
7年適当に自炊してきて調味料について思ったことを書く[はてな][生活]世の中の和食レシピ全般に甘すぎて「砂糖要らんやろ」と思う事が多いんだけど、この増田みたいな味覚がマジョリティだってことか? 我が家の感覚だと砂糖は少量でも全てを「砂糖」味にする回復不能カテゴリなんだが2024/02/06 12:34
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anond.hatelabo.jp2024/02/06
ようやく最近味を整えるがなんだかわかってきた気がするんだ。覚書として。 砂糖 ⭐︎5 殿堂入り 甘くするために入れんじゃねえのなこれ。コクを出したい時、なんか足りない時はだいたいこれよ。とりあえず6g入れ...
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世の中の和食レシピ全般に甘すぎて「砂糖要らんやろ」と思う事が多いんだけど、この増田みたいな味覚がマジョリティだってことか? 我が家の感覚だと砂糖は少量でも全てを「砂糖」味にする回復不能カテゴリなんだが
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7年適当に自炊してきて調味料について思ったことを書く
anond.hatelabo.jp2024/02/06
ようやく最近味を整えるがなんだかわかってきた気がするんだ。覚書として。 砂糖 ⭐︎5 殿堂入り 甘くするために入れんじゃねえのなこれ。コクを出したい時、なんか足りない時はだいたいこれよ。とりあえず6g入れ...
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