ただ、食事か料理かという論点に触れると、生魚の身を切り揃えて並べただけのものを（予備知識なく）料理と認識できる文化圏は極めて少ないだろう、というセンシティヴな領域に立ち入らざるをえないわけだが……。

KasugaRei のブックマーク 2024/02/19 22:03

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4749430020178438976/comment/KasugaRei" data-user-id="KasugaRei" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2316141" data-original-href="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2316141" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fb.hatena.ne.jp%2Fentry%2Fs%2Ftogetter.com%2Fli%2F2316141" data-user-icon="/users/KasugaRei/profile.png">『イタリア人に「料理本にも載っていないような最もシンプルな”日本らしい料理”を食べたい」と言われたのでご飯にちょっと高い梅干しを乗せて出したらなぜか怒られた→議論が巻き起こる』へのコメント</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%87%E5%8C%96%E3%83%BB%E4%BA%BA%E6%96%87">文化・人文</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%9B%BD%E9%9A%9B%E9%96%A2%E4%BF%82">国際関係</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">ただ、食事か料理かという論点に触れると、生魚の身を切り揃えて並べただけのものを（予備知識なく）料理と認識できる文化圏は極めて少ないだろう、というセンシティヴな領域に立ち入らざるをえないわけだが……。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/KasugaRei/20240219#bookmark-4749430020178438976"><span class="datetime-body">2024/02/19 22:03</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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