『イタリア人に「料理本にも載っていないような最もシンプルな”日本らしい料理”を食べたい」と言われたのでご飯にちょっと高い梅干しを乗せて出したらなぜか怒られた→議論が巻き起こる』へのコメント

暮らし イタリア人に「料理本にも載っていないような最もシンプルな”日本らしい料理”を食べたい」と言われたのでご飯にちょっと高い梅干しを乗せて出したらなぜか怒られた→議論が巻き起こる

[KasugaRei]

ただ、食事か料理かという論点に触れると、生魚の身を切り揃えて並べただけのものを（予備知識なく）料理と認識できる文化圏は極めて少ないだろう、というセンシティヴな領域に立ち入らざるをえないわけだが……。