ワインバルで出るカルパッチョが美味しくて、店主にコツを聞いたら「鮮度ですよ」と言われたので良い刺身が買えたときに何度か作ったがイマイチ。塩を振って水抜き、か。ネットで調べれば一発だった←ありがちなミス

atohiro のブックマーク 2024/02/27 13:13

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4749829749754204800/comment/atohiro" data-user-id="atohiro" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/anond.hatelabo.jp/20240226123138" data-original-href="https://anond.hatelabo.jp/20240226123138" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fanond.hatelabo.jp%2F20240226123138" data-user-icon="/users/atohiro/profile.png">刺し身マリネがうますぎて🍣に戻れない</a><br><p style="clear: left">ワインバルで出るカルパッチョが美味しくて、店主にコツを聞いたら「鮮度ですよ」と言われたので良い刺身が買えたときに何度か作ったがイマイチ。塩を振って水抜き、か。ネットで調べれば一発だった←ありがちなミス</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/atohiro/20240227#bookmark-4749829749754204800"><span class="datetime-body">2024/02/27 13:13</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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刺し身マリネがうますぎて🍣に戻れない

anond.hatelabo.jp2024/02/26

🍣前置き SNS特有のバズリポスト狙いではなくて、ガチのやつ。週末になると無性に寿司が食べたくなって、大体はスーパーの安売り、たまに有名回転寿司のテイクアウトを買って食べていた。正直、安売りでもコス...

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