“セントラルキッチンが学校給食に特化しているからだ。大規模な改修なしでは病院給食用へ転換することは難しい。規模面でも1日千食から数万食もの受注を失った場合、（）そのセントラルキッチン自体が死ぬ。”

NAPORIN のブックマーク 2024/03/05 22:49

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4749888468427573312/comment/NAPORIN" data-user-id="NAPORIN" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/delete-all.hatenablog.com/entry/2024/02/27/190000" data-original-href="https://delete-all.hatenablog.com/entry/2024/02/27/190000" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fdelete-all.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F02%2F27%2F190000" data-user-icon="/users/NAPORIN/profile.png">元給食営業マンが名古屋市発注中学校給食事業入札で起きた談合のヤバさを解説してみた。 - Everything you've ever Dreamed</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/business">business</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%90%8D%E5%8F%A4%E5%B1%8B">名古屋</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">“セントラルキッチンが学校給食に特化しているからだ。大規模な改修なしでは病院給食用へ転換することは難しい。規模面でも1日千食から数万食もの受注を失った場合、（）そのセントラルキッチン自体が死ぬ。”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/NAPORIN/20240305#bookmark-4749888468427573312"><span class="datetime-body">2024/03/05 22:49</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！