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Aspergillus属も全てカビ毒を持たないわけではない(A. flavusはアフラトキシンを産生する株もある)けど、ここに上がっている奴らはカビ毒を持たないので安心いただきたい
von_walde のブックマーク 2024/03/26 22:29
紅麹とお酒や醤油を造る麹は人とゴリラ以上に違う(ので、パニックになるのはやめましょう) - 醤油手帖Aspergillus属も全てカビ毒を持たないわけではない(A. flavusはアフラトキシンを産生する株もある)けど、ここに上がっている奴らはカビ毒を持たないので安心いただきたい2024/03/26 22:29
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shouyutechou.hatenablog.com2024/03/26
ちょっと3月恒例の深刻なやつでバタバタしすぎて、更新がおろそかになっておりました。そして、書きかけのものはあるんですが、先にこれをと思いまして。そう、紅麹の問題です。 小林製薬が販売する紅麹の成分を...
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Aspergillus属も全てカビ毒を持たないわけではない(A. flavusはアフラトキシンを産生する株もある)けど、ここに上がっている奴らはカビ毒を持たないので安心いただきたい
von_walde のブックマーク 2024/03/26 22:29
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紅麹とお酒や醤油を造る麹は人とゴリラ以上に違う(ので、パニックになるのはやめましょう) - 醤油手帖
shouyutechou.hatenablog.com2024/03/26
ちょっと3月恒例の深刻なやつでバタバタしすぎて、更新がおろそかになっておりました。そして、書きかけのものはあるんですが、先にこれをと思いまして。そう、紅麹の問題です。 小林製薬が販売する紅麹の成分を...
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