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個人の料理としては大変だけどそれだけ作る大量生産ならそこまで手間じゃないっていうのは結構ある。かまぼこはすり身にして成型する過程が工場生産に向いてる。逆に人の手なら比較的楽な刺身は工場では面倒。
kakaku01 のブックマーク 2024/04/02 11:11
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anond.hatelabo.jp2024/04/01
かまぼこって見た目シンプルだよね でもあれって魚獲って捌いて擦って蒸して、大変なんだよね 全くシンプルじゃない よくあんなの作ろうと思ったよな 二位は、食パン。 あれもさ、麦を育てて、刈り取って、粉にし...
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個人の料理としては大変だけどそれだけ作る大量生産ならそこまで手間じゃないっていうのは結構ある。かまぼこはすり身にして成型する過程が工場生産に向いてる。逆に人の手なら比較的楽な刺身は工場では面倒。
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見た目シンプルだけど作るの大変な料理一位は、かまぼこ
かまぼこって見た目シンプルだよね でもあれって魚獲って捌いて擦って蒸して、大変なんだよね 全くシンプルじゃない よくあんなの作ろうと思ったよな 二位は、食パン。 あれもさ、麦を育てて、刈り取って、粉にし...
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