見た目シンプルだけど作るの大変な料理一位は、かまぼこ

かまぼこって見た目シンプルだよね でもあれって魚獲って捌いて擦って蒸して、大変なんだよね 全くシンプルじゃない よくあんなの作ろうと思ったよな 二位は、食パン。 あれもさ、麦を育てて、刈り取って、粉にして、水混ぜて捏ねて膨らまして焼いてるんだよ？ シンプルな見た目なのに大変すぎないか？ 三位は醤油。 単なる黒い汁なのに、あれは大豆育てて獲ってふやかして蒸して発酵させて絞ってるんだよ？ 大変すぎなんよ でさ、 ぜーーーんぶ、安いんよ！！！！！ バグ！！！！ おかしくない？？？？ 数百円で買えるんよ・・・ ごめんねって思う あとさ、もういっぱいあるけどさ、 チョコモナカジャンボも大変すぎるんよ モナカ作るの大変、チョコ作るの大変、アイス作るの大変、それらを挟むのガチで大変 しかも冷凍で売ってるしさ、袋はアルミっぽい感じだしさ、それで150円とかそんなだよね？？ 安すぎるんよ！！！！！ お腹減っ

[srgy]

ワイの思ってた「料理」の概念と違う…。(増田が挙げてるのはどっちかというと「食材」という認識)

[monacal]

蒟蒻とかかなー。生で食べるととシュウ酸が多すぎて毒になる芋を、石灰で毒を凝固させて、分離させて食べてる。原材料芋なのにカロリーゼロ。

[madooka]

麦を育てるくだりを入れるなら、醤油を作る過程の麹菌は何世代何百年にも渡って選別に選別を重ねたエリート中のエリートなので、 Dr.STONE でも登場しなかったもう再現できない存在。作るのが大変という意味では無理

[njgj]

いろいろツッコミどころはあるけど、こうやって作る過程に思いを馳せ、価格に対する企業努力を感じて感謝するのって人間として何か大事な気がする。消費社会だと忘れがちよね。ありがとう増田。

[kazatsuyu]

麦育てる下りはいらなくね？　いやそこも大変なのは認めるけど、他の栽培植物と同じスタートラインじゃん

[kuroyagi-x]

小田原にある鈴廣のかまぼこ博物館で、かまぼこやちくわ作りの体験ができるよ。 https://www.kamaboko.com/museum/

[fraction]

豆腐手作りするの超大変だった。おかげでおからの美味しいことと言ったら！（つまり熱すぎて豆乳絞り切れてない）

[shaokuz]

カニカマのあのほっそいのを綺麗に積むの大変だよね…

[trendy]

何にでも大変さと感謝を見出すこの増田、嫌いじゃない

[omioni]

チョコモナカジャンボは生産して新鮮(?)パリパリの内に出荷し販売してるのでアイス癖して食パン等みたい直前に需要予測して生産してたはず https://dentsu-ho.com/articles/7934

[hobbling]

そこら辺は工場で大量生産出来るノウハウが確立したものだし、個人が一からやろうとしたらそりゃ大変だ

[mrnns]

うんそうだよね。そうして作られたものが、免許持った人の運転で店舗まで運ばれてね。

[Akech_ergo]

カカオポッドを剥いて発酵させて豆を取り出してローストして砕いて胚芽等を除いて潰して絞ったカカオマスを磨砕して砂糖と粉乳とカカオバターと混ぜて練ってテンパリングして成型して作るチョコの方が大変だと思う。

[Sinraptor]

網や漁船作ったり、畑作るのに森を切り開く斧作るために鉄を採掘したりはカウントしないのか？

[everybodyelse]

カレーとかも意味わかんないよね。色んなスパイス入ってて高そうなのに。あとトンカツもそう。パン作ってパン粉作って加工してまぶしてって相当手間かかってる。それを合わせてカツカレーとかもう意味わかんない

[run_rabbit_run]

フグ刺しとかも大変だよね。まず免許取る所からスタート

[segawashin]

このラインで行くなら寒天も相当なもんだと思うよ。夏季に海で摘んで乾燥させたテングサを、冬場にわざわざ寒冷地まで運んで煮詰めて凍結乾燥させて……と目を疑う工数。そしてカロリーゼロ。

[ysync]

小田原鈴廣かまぼこ博物館で手作り体験したのを思い出す。

[khtokage]

こんにゃくは本当に、飢餓も起きるような「栄養＝カロリー」の時代にあそこまで苦労してカロリーゼロの食品を作るの狂気だなーと思いますね （漢方とか精進料理とかの用途が最初みたいですが、それにしても…）

[kojimamasahiro]

ポテサラとかかとおもった

[kurotsuraherasagi]

かまぼこって音の響きも可愛いし味もほの甘くて優しいんだけどね。ギャップにクラリ。

[maxk1]

やべーな特に意識せずに稲作して刈ってた自作米食べてたけど凄いことやってたのかも

[PrivateIntMain]

まず船を買いますとか土地を確保しますとかしなくてもいいし、大変なところは機械がやってくれていい世の中である。自分で作ろうとしたら到底厳しいし他人様に作ってもらうにも払う金が無い。

[ffrog]

よくわからない調理挟むやつ全般、なんでそうしようと思ったんだ……？て思う。

[workingmanisdead]

こんにゃくも大変だよねえ

[Kurilyn]

昔、料理本にウスターソースの作り方が載っていて、手間と材料の多さにひきつってから、卓上ソースを尊敬するようになった。

[atoshimatsu]

栽培過程も入れると、こんにゃくは種芋から収穫まで3年かかるんで大変。さらにそこから面倒な加工を経て、あの食材に。なぜわざわざこんな手間暇をかけて食べ物にしようとしたのかわからん。カロリーもないし

[xlc]

豆腐も料理に入りますか？

[kakaku01]

個人の料理としては大変だけどそれだけ作る大量生産ならそこまで手間じゃないっていうのは結構ある。かまぼこはすり身にして成型する過程が工場生産に向いてる。逆に人の手なら比較的楽な刺身は工場では面倒。

[CavalleriaRusticana]

　そうだね。

[toaruR]

文明スゴイ(*´д｀*)

[whirl]

そこから作り始めるのはTOKIOくらいではなかろうか

[pptppc2]

加工食品や調味料って料理なのか…？まぁ増田が言いたいことはこれらが料理であるか否かはどうでも良さそうなのでツッコミ入れるのも野暮なのかもしれないが。

[rulir]

郷土料理に近いけど、とち餅が最も大変なレベルじゃないかな。3日間水につけて1ヶ月天日干しして水につけて皮向いて10日間水さらして1週間灰につけて洗って皮向いて蒸してもち米とつく <-ここまでひと月半以上

[NOV1975]

料理の範囲を広げすぎると大抵の料理は大変だぞ？まず調味料の原料を育てます。

[Lhankor_Mhy]

魚釣るところからはじめないとダメなの？　切り身を買ってきちゃダメなの？ / タラのテリーヌを作ったらかまぼこになったことがある。

[khatsalano]

すでにたくさん出てるけど，コンニャクは作物（コンニャクイモ）としても頭がおかしいレベルにたいへん。3，4年かかる。しかも病気に弱くよく全滅する。収穫後の土作りもほんとうにたいへんだと聞いた。

[REV]

国産蒟蒻を維持するために旧群馬三区は小渕恵三・福田赳夫・中曽根康弘・山口鶴男と錚々たる面子を国政に送り込み関税を掛け農家を守ったという都市伝説を思い出す。小渕優子にドリルを振るわせてまで（振るってない

[alivekanade]

和食ダントツ頭おかしい食材はコンニャクだと思う。

[ROYGB]

塩や砂糖だって自分で作ろうとしたら大変。