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前回は菓子パンをただレジ横に陳列するだけの手抜きで、当然の話として普通のパンコーナーに置く以上に売れる要素は最初から無かったと思う。店内調理っていう付加価値があれば、ヒットの可能性は十分ありそう
hogeaegxa のブックマーク 2024/04/04 11:12
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diamond.jp2024/04/04
流通専門誌、大手新聞社の記者を経て独立。現在、フリーライター、流通ジャーナリスト、流通コンサルタントとして活動中。森山真二はペンネーム。 ビジネス奇想天外 「絶対に売れる」と期待された新商品が鳴かず...
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