『皮を剥ぐのは手間がかかるので、多くが捨てられ各地で課題になっている。命を無駄にしないという思いがないと続けられない』『ずっと心残りに思っていたのが、ジビエを食べる文化が根付かない現状』

gcyn のブックマーク 2024/04/07 05:00

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4751700363656500192/comment/gcyn" data-user-id="gcyn" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/mainichi.jp/articles/20240405/k00/00m/040/342000c" data-original-href="https://mainichi.jp/articles/20240405/k00/00m/040/342000c" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fmainichi.jp%2Farticles%2F20240405%2Fk00%2F00m%2F040%2F342000c" data-user-icon="/users/gcyn/profile.png">「もうやめる」農家の涙が猟師を変えた　イノシシ丸焼き提供の本意 | 毎日新聞</a><br><p style="clear: left">『皮を剥ぐのは手間がかかるので、多くが捨てられ各地で課題になっている。命を無駄にしないという思いがないと続けられない』『ずっと心残りに思っていたのが、ジビエを食べる文化が根付かない現状』</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/gcyn/20240407#bookmark-4751700363656500192"><span class="datetime-body">2024/04/07 05:00</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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