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豆腐の下茹では味染みがよくなる・型崩れしにくくなる、のほかに豆腐臭さを抜くという意味もある。レンチンや水抜きでは代用できない効果があるよ。
woodnotexx のブックマーク 2024/04/17 10:13
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togetter.com2024/04/16
waruyoi @waruyoiseijin 「あなたの本当のお父さんの莫大な遺産が入りました」の連絡をずっと待っているポジティブ系現実逃避型主婦。 waruyoi @waruyoiseijin 仕事が忙しくて普段料理するわけでもない高２長男に...
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豆腐の下茹では味染みがよくなる・型崩れしにくくなる、のほかに豆腐臭さを抜くという意味もある。レンチンや水抜きでは代用できない効果があるよ。
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仕事が忙しくて普段料理するわけでもない高２長男に冗談で「ご飯作っといて〜」と麻婆豆腐の材料を置いてたら本格中華出て来た
waruyoi @waruyoiseijin 「あなたの本当のお父さんの莫大な遺産が入りました」の連絡をずっと待っているポジティブ系現実逃避型主婦。 waruyoi @waruyoiseijin 仕事が忙しくて普段料理するわけでもない高２長男に...
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