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タラの白子の方がより脳っぽいので日本人には案外抵抗薄いかもね〜その割には日本では食べなかったのなんでだろう。
kato_19 のブックマーク 2024/04/19 10:31
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courrier.jp2024/04/19
「『ステーキは食べられるけど、牛の脳なんて、これまで聞いたなかでいちばん極端な食べ物だ』と人々が言ってもいまはおかしくありません。でも歴史を通じて、それは問うまでもないことでした。『どの文化で脳が...
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タラの白子の方がより脳っぽいので日本人には案外抵抗薄いかもね〜その割には日本では食べなかったのなんでだろう。
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古今東西、人はなぜ「動物の脳」を食べてきたのか | 「脳食」擁護論
「『ステーキは食べられるけど、牛の脳なんて、これまで聞いたなかでいちばん極端な食べ物だ』と人々が言ってもいまはおかしくありません。でも歴史を通じて、それは問うまでもないことでした。『どの文化で脳が...
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