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オワコンかどうかはわからないけど、これがフランス料理って意識して食べることもないのよね。じゃ、今から読む。
matsuedon のブックマーク 2024/04/19 12:46
フランス料理は“オワコン”か? 復権をかけた国家戦略を英紙が皮肉る | 魚のさばき方を仏人シェフが日本で習う日が来るかも…オワコンかどうかはわからないけど、これがフランス料理って意識して食べることもないのよね。じゃ、今から読む。2024/04/19 12:46
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courrier.jp2024/04/19
過去の栄光にあぐらをかくのは間違い フランス料理がかつてのような世界的地位を失いつつあることに危機感を覚えたマクロン政権は、来たるパリ五輪に向けて自国料理の復権を図ろうと、「フランス高級料理」国家戦...
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過去の栄光にあぐらをかくのは間違い フランス料理がかつてのような世界的地位を失いつつあることに危機感を覚えたマクロン政権は、来たるパリ五輪に向けて自国料理の復権を図ろうと、「フランス高級料理」国家戦...
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