バーガーパティ以外の何物でもないが、これをバーガー以外で食う発想が無かった。肉ではあるがステーキではないかなぁ。まだ牛すじ焼いて食ってる方が硬く筋があるがステーキに近いしローストビーフの方が近い気が。

sotonohitokunsotonohitokun のブックマーク 2024/04/21 07:48

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ひき肉ステーキ、これだけ賛否両論がある料理も珍しいが、実はハンバーガーのパティでも使われる立派な調理法です

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