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元のコメもここのコメも絶対ハンバーグ作ったことないだろ笑 こねるこねないはジューシーさの差なのだよ。肉汁至上主義の昨今は合いびきをこねる。赤身大好きはこねない方が好みかも。そんな感じ。おちつけよ。
soysoysan のブックマーク 2024/04/21 17:53
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togetter.com2024/04/21
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ひき肉ステーキ、これだけ賛否両論がある料理も珍しいが、実はハンバーガーのパティでも使われる立派な調理法です
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