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50～70年代の古い米国小説というかペーパーバックで食事はだいたいステーキを食べてるんだが当時のステーキはハンバーグで米国だからハンバーグあんまり捏ねないはず。ってことを考えると多分コレ食ってるんだよな。
turanukimaru のブックマーク 2024/04/21 07:46
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togetter.com2024/04/21
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ひき肉ステーキ、これだけ賛否両論がある料理も珍しいが、実はハンバーガーのパティでも使われる立派な調理法です
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