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芽ひじきには芽ひじきの、長ひじきには長ひじきの、それぞれの食感や味わいの違い(及びそれに適した調理法)があるので、混ざってるのはあんまり好きじゃないなあ……。
quix_que のブックマーク 2024/04/24 10:44
君は本当においしい“ひじき”を知っているか? ぶっとい、シャキシャキ、やみつき必至の「倉橋島のひじき」 #ソレドコ - ソレドコ芽ひじきには芽ひじきの、長ひじきには長ひじきの、それぞれの食感や味わいの違い(及びそれに適した調理法)があるので、混ざってるのはあんまり好きじゃないなあ……。2024/04/24 10:44
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soredoko.jp2024/04/23
「倉橋島のひじき」は、ひじきの概念を覆されるおいしさ。その魅力にすっかりハマってしまったチャイ子ちゃん®さんに、戻し方、食べ方、そして推しポイントを伺いました。 著者:チャイ子ちゃん® 外資系広告代理...
44 人がブックマーク・12 件のコメント
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芽ひじきには芽ひじきの、長ひじきには長ひじきの、それぞれの食感や味わいの違い(及びそれに適した調理法)があるので、混ざってるのはあんまり好きじゃないなあ……。
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君は本当においしい“ひじき”を知っているか? ぶっとい、シャキシャキ、やみつき必至の「倉橋島のひじき」 #ソレドコ - ソレドコ
soredoko.jp2024/04/23
「倉橋島のひじき」は、ひじきの概念を覆されるおいしさ。その魅力にすっかりハマってしまったチャイ子ちゃん®さんに、戻し方、食べ方、そして推しポイントを伺いました。 著者:チャイ子ちゃん® 外資系広告代理...
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