『二枚貝は85～90度で90秒以上加熱する必要があるが、同店では60度の低温で調理』

mignonetigons のブックマーク 2024/04/28 12:30

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4752705167515893920/comment/mignonetigons" data-user-id="mignonetigons" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/mainichi.jp/articles/20240428/k00/00m/040/033000c" data-original-href="https://mainichi.jp/articles/20240428/k00/00m/040/033000c" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fmainichi.jp%2Farticles%2F20240428%2Fk00%2F00m%2F040%2F033000c" data-user-icon="/users/mignonetigons/profile.png">シジミのしょうゆ漬け食べてノロに　客38人に症状　福岡の飲食店 | 毎日新聞</a><br><p style="clear: left">『二枚貝は85～90度で90秒以上加熱する必要があるが、同店では60度の低温で調理』</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/mignonetigons/20240428#bookmark-4752705167515893920"><span class="datetime-body">2024/04/28 12:30</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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