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ざっと見たが非論理的で終始自分が正しく相手が間違っていると思い込んでるのでブロック。リュウジ氏は一時期のバズ目的ツイートが嫌でブロックしてたがブロ解しなくてもなんやかや見かけるからそのままでいいか……
uchiten のブックマーク 2024/04/30 20:05
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togetter.com2024/04/30
M’s Farm @marsh3na リュウジさんのパスタの解説の間違い。 youtu.be/TWe1jMtLmzY?si… トマトを煮詰めると酸味が飛んで甘さが濃縮される → 間違い。 トマトを煮詰めるのは、実は煮詰めているのではなく トマトの...
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ざっと見たが非論理的で終始自分が正しく相手が間違っていると思い込んでるのでブロック。リュウジ氏は一時期のバズ目的ツイートが嫌でブロックしてたがブロ解しなくてもなんやかや見かけるからそのままでいいか……
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リュウジさんの「トマトを煮詰めると酸味が飛んで甘さが濃縮される」への指摘から「何故フライパンで炒めるとトマトの酸味が飛ぶのか」の議論がされた話
M’s Farm @marsh3na リュウジさんのパスタの解説の間違い。 youtu.be/TWe1jMtLmzY?si… トマトを煮詰めると酸味が飛んで甘さが濃縮される → 間違い。 トマトを煮詰めるのは、実は煮詰めているのではなく トマトの...
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