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米なら浸水させた方が美味になるのは常識だが、パスタも同様だ。茹でる前に 30分間ぐらい、冷たくない水にひたすといい。水を含んで、生パスタのようになり、おいしくなる。茹で時間は短めでいいので、ガス代も節約。
blueboy のブックマーク 2024/05/12 22:29
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togetter.com2024/05/12
ニユリム@C103土曜東コ19b @niyulym 米を「早く炊けるんだから良いじゃん」と早炊きモード以外で炊いた事なかったんだけど「ドカ食いダイスキ！ もちづきさん」で早炊きがネガティブに語られてるの読んで「カップ...
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ずっと炊飯器を早炊きモードで使ってたが、漫画で『愚行』と言われてたので普通炊きにしてみたら大違いでワロタ
ニユリム@C103土曜東コ19b @niyulym 米を「早く炊けるんだから良いじゃん」と早炊きモード以外で炊いた事なかったんだけど「ドカ食いダイスキ！ もちづきさん」で早炊きがネガティブに語られてるの読んで「カップ...
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