痛いニュース(ﾉ∀`):【論説】 「日本政府による"ウソ日本料理店"選別…本当にそんな制度は必要なのだろうか」…毎日新聞

1 名前：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★ 投稿日：2007/01/10(水) 13:04:18 ID:???0 海外の日本料理店で出される「ちょっと変わった日本食」を“選別”する制度を、農水省が検討している。背景には日本食材の輸出もあるようだが、お役所が味付けにまで注文を付けることに疑問の声も少なくない。本当にそんな制度は必要なのだろうか。 バンコク郊外のデパートにある日本料理店「ＳＡＫＵＲＡ」の名物はカレー天丼。ご飯の上に大きなエビ天が３本並び、カレーのルーがどっさり。カレーも天丼も確かに日本の味だが、ほんのり甘いエビ天の風味を激辛カレーが見事に打ち消している。 パリでも過去２年間に日本食レストランが３割も増え、総数は６００店も。しかし、約９割が中国人の経営とみられ、日本人には「日本食まがい」と映る店も少なくない。 農水省によると、日本食を出す料理店は海外

[bunoum]

そりゃ水道水に名水のラベルを貼って売っているところは名水百選の選定に反対するだろう。料理店側からは反対しか聞こえてこないが、うちはお墨付きをうけられる自信があるという日本料理店はないのか？

[drlng]

フュージョンな時点で日本料理ではないだろ…。

[magamin]

相変わらず「バカ」だな毎日新聞。

[itacchi]

制度というかそういう認定するのは良いと思う　でも本当に「今」「国」が「税金」使ってまでやることか

[NOV1975]

本当にすべきことは、海外に本物の日本料理屋(現地に好まれるアレンジ付き)を出店する支援だと思ったり。日本の中華料理・韓国料理屋も中国人や韓国人がやっていることが多いわけで。

[ryokusai]

確かに必要ない。特定アジアの人々が誰一人「日本料理」店などやらなければ、だが。

[dairaku]

『本当に毎日新聞は必要なのだろうか・・・』『「ニセモノ」を選別するのだから、問題ないだろ。フュージョン料理なら、フュージョン料理として出せばよろしい。』

[SeiSaguru]

日本政府による"ウソ[新聞]"選別…本当にそんな制度は必要なのだろうか　なーんちゃってー

[kurokuragawa]

「"ウソ日本料理店"選別」じゃなくて「本物の認定」です