これだけは知っておこう！トルコ料理編１ [トルコ料理] All About

これだけは知っておこう！トルコ料理編１世界３大料理のひとつに挙げられるトルコ料理。これを知ればレストランでもうメニュー選びには困りません！という料理をピックアップしました。ぜひチェックを！ 王朝料理の伝統を受け継ぐ多種多様なトルコ料理これだけは知っておきたい！シリーズ、今回はトルコ料理編。 フランス料理、中国料理にならび、トルコ料理は世界3大料理のひとつに挙げられる。これに関しては、意見が分かれるところだろうが、アジア、ヨーロッパ、アラブなど、さまざまな民族との交流を経て、各々の食文化を巧みに取りいれ、栄華を極めた王朝料理の伝統が、トルコ料理にはいまも息づいていることを考慮すると、トルコ料理は有力候補のひとつに挙げられても、不思議ではないかなぁ、と個人的には思っている。 トルコのレストランでは、前菜が山のようにトレーにのせられる。そんなトルコ料理は、日本ではまだドネルケバブくらいしか馴染み

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自分の中では「トルコ料理＝香辛料の効いたイタリア料理」という位置づけでそんなに辛くないのと、ヘルシーな料理が結構あるイメージだから結構好き。RT: @allabout_news: これで完璧！トルコ料理の基礎知識 |