ラ王豚骨醤油味でつくるモツ鍋 - てのひらを、かえして

思い付いたんだから仕方ない 目次 ラ王 豚骨醤油味 材料 作り方 完成 感想 百年橋通りから一本裏の店で シメ ラ王 豚骨醤油味 これでモツ鍋作ったらうまいと思ってしまったんだ。 材料 牛ホルモン 100g キャベツ 葉4〜5枚 ニンニクチューブ50mm めんつゆ(2倍希釈)大さじ1 豆腐 3パック¥100くらいの小さいヤツ1パック 水300ml ラ王 豚骨醤油味 1パック 作り方 キャベツの葉を50mm角に切って半分を鍋に敷き詰め、8等分した豆腐を真ん中に置いて周囲にホルモンを撒き散らし、ラ王のスープを絞り出してニンニクチューブを入れ、水をかけたら残り半分のキャベツを載せ、火にかける。中火で沸騰してキャベツがクタクタになるまで煮たら完成。 完成 これや。 感想 うまい。豚骨醤油スープのパワーがあるのでホルモンは別に下茹でとかしなくてもそんな臭くない。ホルモンからでた脂をキャベツが吸い込ん

[anmin7]

配偶者と二人で分けて食べたので減塩といえば減塩かもしれない。

[You-me]

なるほど。「別に茹でないと火が通りにくいので気をつけて。」はい

[watto]

なるほど、ラ王に限らず市場競争激しい即席ラーメンのスープは完成度高いから、減塩のためとスープを捨てるのではなく麺を別に茹でて最初から少なめに作りストックすることを習慣化できれば、応用広がりそうぶくま。

[honeybe]

まぁ https://www.mizkan.co.jp/meiten/ こういうのも有るくらいだから

[POTPOTATO]

ラ王の味噌も鍋向きという印象です。具材は割となんでも合いますが、当たり前のことながら味噌が苦手な人には向きませんね

[tomoya_edw]

これ絶対うまいやつでやったらおいしそうだな…