在宅勤務のラーメンが獣臭い

中小企業たる弊社もようやく今週から在宅勤務になったので、自炊生活を楽しみながら仕事するかと思い、朝の空いている時間にスーパーへ行った。 うどんやそばの麺が冷蔵で売っているコーナーでちょっといい袋ラーメンを買い、チャーシューでもたっぷり入れてやるかと思って探すと、あまりの高さに驚いた。普段はラーメン屋に食べに行くだけなので知らなかったが、既製品のチャーシューを単品で買うと、これほど高いものだとは。 これは高すぎる、かといって肉なしのラーメンも寂しいと思い、肉コーナーに行って豚バラ肉を200g買ってきた。同じ豚肉なのだから、ラーメンの汁に入れてしまえば、チャーシューとほとんど味は変わらないだろう、量が多いだけお得だ、という計算だった。 麺と一緒に豚肉を1パック全部茹でて、最後にスープと混ぜて、肉を頬張ったのだが、あまりの獣臭さにゴフッ、ゴフッ！！と咳き込んでしまい、鼻から麺が出た。 肉は臭すぎ

[nekopunch222]

自炊経験値初めての一人暮らし大学1生以下かよ

[kuzumimizuku]

なぜ一緒に茹でた(；´Д｀)

[notr85]

貧乏なのが問題なんじゃないし、ひとまずチャーシューをどう作っているのかググってみてはいかがか

[TakamoriTarou]

焼こう。

[buu]

ラーメン屋のありがたみがわかって良かった。

[fried-tofu]

レシピをググろう……。普段料理をしないなら自己判断せずにレシピを頼った方が安全。

[differential]

にんにくとしょうがと長ネギの青いところと一緒に豚肉を茹でるといいよ／在宅でスープ仕込んでお隣から苦情が来たラーメン屋増田かと思ったわよ

[goldhead]

これでこのタグもようやく自分の役目を終えて無事旅立つことができます（死ぬの？）

[otihateten3510]

料理あまりしない人がやりがちなやつな　俺とか

[guinshaly]

ラーメンが獣臭い事件からもう10年か　http://goldhead.hatenablog.com/entry/20101103/p3

[gwmp0000]

うーわー 気持ちはわかるが それは駄目ー "麺と一緒に豚肉を1パック(200g)全部茹でて、最後にスープと混ぜて、肉を頬張った" あく取りしたのかな 1人分のラーメンと一緒に豚バラ肉200gか

[REV]

「コンロ３口、電子レンジ、オーブン完備（石窯付き）」なんて夢環境ならともかく、小さなシンクに１口電熱器なんていう環境だと、麺を茹でながら豚小間炒めるとか厳しいからな…　（酒を振ってレンチン説あり）

[kakusuke07]

豚バラはチャーシューと同じ味はしないがそれはそれでよく乗ってる具だと思うしなんでケモノくさいかというとアクを捨ててないからとかそんな感じじゃないですかね

[namagon]

全く関係ないけど、出汁という概念を知らなそう

[yasudayasu]

なんかラーメンに合わせた時間しか煮てない感じがする。

[dj_superaids]

肉は塩コショウで野菜と一緒に炒めてから袋の説明通りに作ったラーメンにのっけようね。

[konishika]

面と一緒に豚肉をゆでた。のが失敗で、もやしと一緒に濃いめの味付けで炒めて載せればよかった。

[yazuka08]

面倒くさい時は豚こまとパック野菜と麺を一緒に煮るって結構やるんだけど、みんなやらんの？

[otation]

前食べたラーメンがやたら不味かった理由これか…

[kathew]

豚肉なら炒めてからラーメンに入れるもの…なんだけど、直接煮込むとこうなるのか。いつか横着で失敗する前に失敗談を見れてよかった

[longroof]

#在宅勤務 って前人たちの偉大な功績たるレシピを微塵も参照しないって意味があるんだっけ(´；ω；｀)…完璧にレシピ再現した上で #獣臭い って初めて言う権利が発生するもんだとばっかり…

[younari]

そうか、良かったね（ハナホジ

[Nightwings]

別に具を炒めるだの下味つけるだのやってられないという趣旨でこのタイトルかな／そんなときも酒を豚生肉にかけてラップして電子レンジ 簡単に獣臭いのが消えるよ

[lcwin]

料理酒と塩コショウの偉大さを感じる。逆にいうとそれと電子レンジだけあればそれなりには何とかなるというのが手抜き自炊の感想。後はしょうゆなりソースなりポン酢なり。

[ysync]

失敗と試行錯誤が自炊の醍醐味な気はするが、気楽に買い出し行けない今は失敗怖いわな。そして加工肉製品の有能さと必要性を知る。

[death6coin]

笑える失敗談。ブコメのマウント分は気にせず、参考になるところだけ参考にして次に活かそう

[yosiro]

チャーシュースーパーで買うと高めではあるけど、それでもやはりラーメン屋のチャーシュー麺て1000円以上するし安くない？

[simabuta]

このタグの本来の意味合いとはズレてるのわかってるんだけど、やっぱりつけてしまう心の弱さ。。

[fatpapa]

いい豚肉なら茹でるだけで旨いのもあるが安い豚こまとかダメやね。輸入や個体差もある。在宅ならチャーシュー自分で作れば？安い肩ロース塊と醤油砂糖酒生姜ニンニクを炊飯器にぶっ込んで炊けば数日それで暮らせるよ

[atsushingo]

塩こしょうして焼いた肉を先に用意してラメーンの上に乗せる

[guru_guru]

ブコメを見るとわかるように料理には宗派があるので公の場ではなく増田でやるのが正しい。

[yonejill]

冷凍食品でパパッと済ませて残り時間は昼寝するんが在宅ワークの一番ええとこなのよ。会社じゃできんやろ

[natukusa]

試しにちゃんとしたレシピでチャーシュー作ってみたら、品質向上も含めた手間暇に気づいて、100円の意味も分かるかもね。

[strow0343]

増田のような人間のために冷凍食品というものがあってだな。最近はラーメンもある

[aoiyotsuba]

“100円で売っている肉ワンタンでもおとなしく載せておけばよかったのだろうか。”それで良いと思います

[skythief]

麺と一緒に茹でるのは笑う

[roja123]

仕事でも自炊でもまず、ググるのが基本だろ。(　・ω・)

[habu]

貧すれば鈍する

[Zephyrosianus]

メシマズとは、なるほどこういう人を言うのか。そういう思考で料理をしちゃうんだとという気づきを得ました。