自炊始めたけど全く節約にならない

始めたきっかけは健康の為 ついでに節約になれば良いかと思ってたけど全然節約にならない むしろ時間と金が掛かって大半 ちゃんと野菜食べないと思って毎食野菜使うし、肉も食べたいから肉も買う 一食あたり500円は軽く掛かってる 普通にすき家とかで食べた方が時間も金も節約になるじゃん…… 本当に自炊って節約になるの？ 一人暮らしで月2万の食費とか無理だろ 毎回3日分の食料買いに出かけて3000～4000円は使ってる 朝と昼の分だけだし、デザートは買ってないのに？ 昼は職場の近くで買ったりして食べてる 一体、自炊が節約になると言う人達は何を食べてるのか…… 毎食最低でも3品＋汁物+納豆or豆腐or漬物食べてる 単純にお数が多いのか？ でも自炊ってこう言う物じゃないの？ 実家で子供の頃に食べてた食事思い出すと、汁物とか漬物抜きで最低でも5品は並んでた 毎食内容違ってたし、1回の食事で食べ切るから残り物

[straychef]

自炊には３つある　(1)好きな材料を好きなだけ買って時間かけても美味しいものを作る　(2)必要なものを効率よく適価で作る　(3)最小限のものを最大限安く入手し作る　この人は多すぎでもあるがそれを標準と思い込んでる

[richest21]

『でも自炊ってこう言う物じゃないの？実家で子供の頃に食べてた食事思い出すと、汁物とか漬物抜きで最低でも5品は並んでた』←どうしてそんな食事が出来ていたのか、いい機会だからよく考えてみるといいと思うよ

[thirty206]

一人暮らしで自炊節約はまとめて安く購入→大量生産→冷凍保存→毎日それを消費、で初めて成り立つ。毎日メニュー豊富に別のもん食いたければスーパーの見切り品にしときなさい。

[yunico_jp]

作りたいものを作るとそうなる。スーパーに行って、その日安いものを予算を決めて買い、その食材を数日で使い回し、同じ食材をいろんな調理方法で別の料理にする。あとは作り置きをする。

[opnihc]

作ってくれてた人の苦労がよくわかったんじゃないだろか。自炊始めたとき自分も通ってきた道。物価上がってるから昔の人の金額はあてにならんよ

[kuroyagi-x]

材料を少量づつ購入すると高くつくよね。/ まずはご飯を炊いて、具だくさんの味噌汁と主菜を用意するくらいで十分では。

[Sephy]

知識（レシピ）と経験値が圧倒的に足りないだけ。料理の為に材料を買うのではなく安売りしてる食材でどんな料理を作るか考えるのだ。デカイ冷凍庫が無いと保存食しか作れなくて食うのが苦行になるよ

[porgy]

毎日全ての品を変えるのは無理すよ。副菜は作り置きして同じの連日でもいいじゃない？まあ、同じ値段の外食とは栄養バランスが比較にならんので将来の医療費的な節約になるよ。あと親御さんが素晴らしいので感謝ね

[take-it]

若そうな増田だけど、ブコメが厳しい。せやで、一人暮らしの自炊は手間暇も考えると全然高いぞ。

[kamayan1980]

俺の中の土井善晴先生「5品もいらんいらん。1品で十分。お肉も野菜もお魚も全部、汁に入れたらええんですわ。味噌汁にすれば和風、コンソメいれたら洋風ですわ。野菜をようさん入れたらお米も必要あらへん」

[masm]

「 一人暮らし」は節約にならない、って思わなかったの？みんなで住めば、家賃も光熱費も安くなる。自炊も同じ。その不経済に含まれるのよ。

[taro-r]

自炊はガス電気とか調味料とかも考えると結構かかるけど，作り置きを少しずつ食べると，品数も増えるし，週や月単位で考えれば安くあげることも可能。まぁ月２万は狙いすぎ。

[bnckmnj]

目標値定めてそれにおさまるように工夫する、じゃなくて、食べたいものを3日置きに買いに行っているだけってそれコンビニ通いとかわらん

[heppokopg2013]

いい話だなー。実家では節約してなかったってことよ。

[b4takashi]

すき家でも鮭納豆定食(卵、お新香、海苔付き)で豚汁に変更で豆腐も追加でつけたら850円くらいする。

[toyoben]

えーっと、自炊のメリットについて理解してから始めてる❓「これをこうしているからこういう効果があって節約になります！」っての知らんで、ただ好きに自分で作るって事だけやってたらそりゃ節約にはならんわ😓

[nakamura-kenichi]

自炊で１食材料費500円て多分食いすぎw。それか高級スーパーすぎｗ。

[altar]

算数勉強しろというブコメが正しすぎる。どう見ても栄養価改善した上で節約できてる。(朝昼自炊して昼を買って食べてるとあるので正確には不明)／算数勉強すべきなのはおそらく釣りで言ってる増田よりブクマカかも

[ustar]

一番の目的が節約じゃないなら良いのでは

[ttrr]

スーパーの価格は要注意で、同じ野菜でも日によって倍ほど違う。冷凍技術を体系的に学ぶことは有用。旬の食材はうまくて安くて栄養があり悪いところがない。早く身につけるほど得るものが多い生活の知恵。

[phallusia]

「毎食最低でも3品＋汁物+納豆or豆腐or漬物」で1食500円なら十分節約できてるから自信持ってほしいな～その内容で外食だと、よほど良心的な定食屋でなければ1200～1800円くらいはしそう。

[hatepy]

自炊より「断食」を薦める。

[misarine3]

一人暮らしで自炊で節約するのは無理だよ。材料費の種類を増やせるのは何食分もまとめて作るからで。野菜だって単品で買うより袋で買う方が安いでしょ？

[nekokauinu]

ヒント。将来の健康、医療費。

[kz78]

「節約」「栄養バランス」「手間いらず」の三冠王は普通は無理。頑張って二冠が限界。／ただし、「美味しい」を諦めれば実現できる。

[rohiki1]

自炊は始めた瞬間から毎月少しづつ効率化最適化されていくのよ。どこで何をいつ買えば安いとか、新しい調味料を試したり、新しい調理家電を買って楽したり、どこまでズボラでも許容できるか探ったり。どう進化するか

[jsbmrr]

名前のある料理ばっか作ってるとそうなると思う。俺はだいたい「肉と野菜焼いたやつ」「トマト缶入れて煮込んだやつ」を作る

[daysleeeper]

節約したいなら土井先生の一汁一菜みたいなことするか、業務スーパーで中国産を大量買い＋冷凍保存するか…

[annindofu]

月10万も使っていたのなら、デパ地下で惣菜と千切りキャベツの袋詰め買ってくるだけでも充分節約できるよ

[Akech_ergo]

安めのスーパーを使う前提で、お店で食べるのと比較すれば、特段節約を心がけなくても半額くらいにはなるのでは。品数増やしたいなら作り置きのレパートリーを増やすのが良いと思う。

[yahsusu]

節約になるかどうかの判断すら出来てないようだし自炊より先に算数勉強した方がいいな。3日分4000円でも月4万円。10万円ー4万円＝6万円前より節約できてるぞ。

[nlogn]

自炊の目的は、節約より健康維持と考えればよいのでは？健康的な生活には、手間も時間もかける価値がある。

[y-wood]

1週間分の料理を決めて、食材をまとめて購入したら？その際には1プレートかプラス汁。副菜が多いのは不経済、外食の時もそうでしょ。

[taguch1]

安い鶏肉2kgで1000円くらいので米2,3kgで1000円。根菜、きのこ類、大量の炊き込みご飯を作っておにぎりにして冷凍庫へ、美味しいし栄養価もそこそこで一食50円くらいで手間は月1,2回まとめて作るだけ。

[aceraceae]

子供の頃からそういう生活ならしかたないけど汁物とか漬物抜きで最低でも5品ってけっこう多いと思う。一汁一菜を考えればもう少し節約できると思うけど。

[nobiox]

その日安いものを買え、とのアドバイスが多いがオレの意見は違う。毎日安いものをベースにすべし。つまり米と豆とひじきと切り干し大根だ。ひじきの美味い食い方は、そのうち書くから待っててくれ。ひじき美味いよ。

[hiroomi]

手短な目標とか拾うと、すぐ結果得るのだろうけど。そう安安と得られるものなのか。見極め大事。

[Saint-Exupery]

夕飯と朝食代で1.5万は掛けてる。夕飯はご飯1/3合と野菜中心で焼き魚含めた8品目以上＋納豆、朝食は季節の果物にパン屋のパン1/4にヨーグルト200グラムとサラダって感じやわ。　今週は8品1時間で作ってタッパー詰めとるわ

[k_igrs]

わかる。スーパーで売ってる300円の弁当のコスパを凌ぐのは自炊では無理だよなぁと。野菜たっぷりより塩分ひかえめを目指したほうがいいのでは。最初は物足りないがそのうち素材の味がわかるようになるよ。

[RIP-1202]

それだけ作り続けて問題が費用と時間なのは、料理自体は好きなんだろうね。カロリー計算含めた予算上限のある献立作りも出来るポテンシャルを感じる。