麦茶の無知を恥じる

夏の麦茶は美味しい 貧乏なので自作、市販ペットボトルなんぞブルジョアジーである 俺は何十年も麦茶パックを茹でていた、念入りに４，５分よーく汁が染み出るまで煮沸 その後パックを入れたまま自然冷却、２，３時間後に麦茶ボトルに移し替えて冷蔵庫で冷やす 先日ふと麦茶のパッケージを見たら湧いたお湯の火を止めてパックを投入せよ、そして１０分ほどでパックは取り出せと明瞭に記載されていた 今までそんなもの読んだことが無かった 俺は愕然として膝から崩れ落ちた 何十年も間違え続けていた驚愕の事実 どおりで不味いわけだ 試しに指示通りに作ってみた、冷水と氷で急冷、しっかり冷やしてからすぐに冷蔵庫、ネットで調べるとそれが正しいらしい なるほど、旨い 世の中にはまだまだ俺の知らないことがあるのだろう、ちゃんと教えてよ、注意してよ、頼みますよ

[allezvous]

うちはそもそも煮沸せず水出しだし、しかも2Lのボトルに1個しかパックを入れてないが、なんか麦茶の味はそういうもんだということになってる

[el-condor]

これ製品ごとの個別性が極めて高いので、作る時に都度参照するか、特定商品を買い続けるのが無難。我が家で標準的に買っているものは、沸騰後投入し5分煮込み火を止め所定時間(確か1時間)放置せよとの記載がある

[tamtam3]

実は大麦から炒って作るとさらに美味しいのだ。海外在住でも大麦さえ手に入れれば麦茶が作れるのだ。そして恐らく異世界に飛ばされても大抵大麦はあるので、麦茶は作れるのだ〜　のだ〜　https://cookpad.com/recipe/2058017

[gm91]

はくばくの煮出し用を買ってみたらすげえ美味くて驚き。高いだけあるな。

[naruruu]

いろいろ試した結果、はくばくの「水出しで美味しい麦茶」が水出しでは一番美味しかったよ。濃いのが好きでお湯で作っちゃうけど。

[tekitou-manga]

日清焼きそばは焼かないで茹でた麺に粉ソースをまぶして混ぜるだけの方が旨味の暴力を感じられて良い(邪道)

[harsh88]

母は煮出して冷やして、のをやってたが、自分は面倒だったので水出しで2リットル１パックで作ってみたら、煮出したのより変なえぐみがなくてさっぱりと飲みやすくて以降ずっとこの方法で飲んでる。

[opnihc]

日東紅茶の「秒で麦茶」と三井農林の「ホワイトノーブルプロ」はポーションでできるのでティーパックやペット買うよりゴミも少ない上に遥かに楽で戻れなくなった

[BoiledEgg]

俺はパッケージを敢えて無視して煮詰めて一時間とか下手すると朝まで置いといてめんつゆぐらい濃くなったやつがすげー好きなんだけど苦くてストレートで飲めないと怒られる

[mutinomuti]

香ばしさが抜け苦い麦茶になってそうである(´･_･`)麦茶は殺菌成分がないので冷蔵庫で保管してても早めに消費すべき。直付けで飲まずちゃんとコップに注いてから飲むべき

[ashigaru]

麦茶なんか冷たい水に少し色と香りがついてるくらいのものだと思って味気にしてない

[Caerleon0327]

西野カナは、最初にトリセツを読ませるなんて優秀だったんだな

[n_pikarin7]

「どおりで不味いわけだ」麦茶吹いた

[yetch]

すぐ冷やすのは冷蔵庫の庫内温度を上げないためだね。常温で冷ますのはこの時期危ないし

[y-wood]

裏面・使用方法他大事。弊社マーケティングの人間は読んでもらうことを想定していないことが多いのが頭痛い。マーケと広告代理店は詐欺師と変わらん。

[caligo]

自家製麦茶の粗熱取る時に自然冷却すると「30℃前後で雑菌が繁殖しやすい」からボウルに氷水張って急速冷却の方がいいよ。　https://news.yahoo.co.jp/articles/accde952e4ee5efbc06facced3e8560751a53212

[kou-qana]

水出し1パック/2L派。薄い麦茶の方が好き。

[knok]

水出しでいれっぱなしにしてるな

[natu3kan]

説明書読まずに進めがち。

[njamota]

「今までそんなもの読んだことが無かった」「ちゃんと教えてよ、注意してよ、頼みますよ」最初から説明してるのに読む気聞く気のない人にどうやって教えろと。てか、こういう人に何か有効な方法があるんだろうか。

[watagashi_yo]

“冷水と氷で急冷”　これは濃く煮出して冷水と氷で割るという意味なのか、それともヤカンを氷水に浸けて冷やすという意味なのか、どっちだろう？　（美味しくて日持ちしそうなのは後者だが。いや日持ちは分らんか）

[death6coin]

大麦はバンカープランツとして使われるが、少量の収穫でも麦茶に加工の可能性があるから、ソルゴーとかとはそこが違う

[kosui]

うちで愛用しているはくばくの丸粒麦茶には、沸騰した湯にいれて3～5分煮出すって書いてあるぞ。

[SndOp]

水だし麦茶（パック）を愛用しているので

[kakaku01]

"ちゃんと教えてよ、注意してよ、頼みますよ"ぜんぜん無知を恥じてねー！！

[btoy]

妻がカフェインダメなので麦茶は毎朝やかんで煮出して作ってる。ティーバッグじゃなくて煮出し用の麦茶豆の方が美味しい。ティーバッグはやっぱりティーバッグの味がする。

[n_vermillion]

鶴瓶のやつ使ってる。2L用のボトルに2パック放り込んで水入れて冷蔵庫にinで終わり。後は冷えたら飲む。1日で大体飲んじゃうので夜にボトル洗って乾燥させて朝にまた作る。これしかしてねぇ。

[shikiarai]

鶴瓶でしょ？　あれは大麦砕いて味が出やすくしてる。5分茹でるのは粒のままの状態の製品とかだと思う。私はルイボスティー買っちゃったから麦茶飲む余裕はないけど

[nekoline]

麦茶のポーションなんてあるんか、ええな探してみよう

[sugachannel]

説明書を読めば解決だね。

[kizitoran]

増田と関係ないけど、麦茶に砂糖入れてる家なかった？小学生の遠足の時に友達の麦茶が甘かった思い出。

[aki_asap]

チョコレートを口に入れてくれたおばあちゃんはもういないのだ。

[summoned]

ちゃんとパッケージで教えてくれてる定期。水出しで光熱費も節約しちゃいなよ

[uk_usa_tv]

去年くらいまで、水出しでも衛生的に問題ないとは知らなくて、麦茶を家では作らない人生でした（煮出して冷ますのめんどう）。知ってからは毎日2リットルくらい水出し麦茶飲んでる。鶴瓶ありがとう。

[birds9328]

ペットボトル族です…

[u4k]

「火止めてから投入」パターンの麦茶。耐熱ポットにパック入れ指定量半分の熱湯注ぎ、指定時間より長め抽出し、残り半量分の水道水で薄める。粗熱取る手間が省ける上に、水道水のおかげで日持ちする。味は知らん。

[m7g6s]

水出しでよくね？